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US Wine Tasting (2/2)
Aujourd’hui nous complétons notre tournée des vins de la côte ouest américaine avec deux vins rouges typiques de leurs régions. Pour rappel, la précédente dégustation, nous avait permis de vous...
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Les Vins Portugais (1/2)
En France, le vin portugais est connu pour le Porto, le vin muté de la vallée du Douro que l’on prend à l’apéritif ou en fin de repas. Beaucoup ignorent que les lusitaniens produisent des vins rouges...
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Bières bretonnes de la Brasserie Lancelot
Jolie coffret de 6 bières de la Brasserie Lancelot, rapportées par mon beau-frère en voyage en Bretagne. Une belle occasion de goûter le travail de cette brasserie artisanale située au cœur du...
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Les Vins Portugais (2/2)
Retour sur notre voyage du côté des vins portugais. Après une première partie dédiée aux vins rouges, nous allons aborder les vins blancs et le vinho verde. Wine Quay Bar, un balcon sur le douro à...
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Dara, le vin assyrien au mahaleb
Aujourd’hui nous présentons un vin unique en son genre. C’est un vin produit par les Assyriens du sud-est de la Turquie. Sa spécificité réside sur l’ajout d’une épice que l’on appelle le Mahaleb. Qui...
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Zorah Wines : Le renouveau du très ancien monde
Le mois dernier se tenait à la cave Vignes et Vins (Lyon 6ème), une dégustation des vins arméniens du domaine Zorah, en présence du fondateur et propriétaire Zorik Gharibian et de son épouse. Zorik...
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Vins hongrois : la déception
Après avoir dégusté en 2 jours à Budapest, une vingtaine de vins blancs et rouges hongrois, force est de constater que les « préceptes » Parkeriens sont toujours au goût du jour. Les cépages rouges...
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La Turquie résiste : dégustation de 3 vins turcs
Ces dix dernières années, j’ai eu la chance de pouvoir régulièrement séjourner à Istanbul, en Turquie. Le moindre que l’on puisse dire, c’est que sur cette période, la volonté du gouvernement...
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Vins oranges Géorgiens
La Géorgie se trouve dans la région qui a vu naître le vin il y a plus de 8000 ans de ça. Ces dernières années, grâce au retour des techniques et du savoir faire ancestral, les vins géorgiens ont...
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Victoire, Jus rouge, Rais d’or : Dégustation de vins arméniens
J’ai déjà parlé de la relation entre le vin et l’Arménie dans l’article sur les vins de Zorah. Pour rappel, on est dans la région du berceau de la viticulture. Il est donc intéressant de goûter et...
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